三八妇女节---爸爸下厨房!(丹妮1986的BLOG)
妈妈是标准的贤妻良母,工作之余总是围着厨房转,买菜,做饭,洗衣拖地,整天忙的脚打后脑勺,却毫无怨言.家里的大事小情妈妈一手掌管,妈妈为了这个家,默默的奉献,完全忘了自己.
爸爸有自己的事业,平时很少回家吃饭.但是在三八妇女节这一天,爸爸无论多忙,都会推辞应酬,亲自下厨房"露一手",来补偿他平日的遗憾以及对妈妈的报答.爸爸的厨艺除我之外,是家里最差的一个了,但爸爸自有他"聪明过人"之处.小姨的酒店大师傅淘汰的旧菜谱,爸爸"如获至宝",闲暇时偶尔翻翻,必要时挑几样简单的菜系,在妈妈的配合下勉强"蒙混过关".
还记得之前的三八妇女节,爸爸下厨房时的情景.妈妈提前买好了菜,收拾洗过准备差不多半成品了.爸爸把橱柜里油盐酱醋等....主料,辅料.一溜排放在台面上,然后翻开宝贝菜谱,认真琢磨,现学现卖,嘴里念念有词,主料;鲜虾仁,400克.辅料;鲜牛奶500克,火腿末30克,鸡蛋清......这规矩太刻薄,差不多就行.调料;精盐,鸡精.....若干,也是差不多就行.这叫活学活用. 鱼儿给爸爸打下手,爸爸在厨房喊我了,看看;俺老爸下厨房"劳苦功高".又要把我搭上了.....
我知道家里有两个妇女,奶奶,妈妈都比较喜欢海鲜类食品.从厨房传来声音就知道爸爸在做自以为拿手的,三八妇女节保留菜品,"奶汁虾仁".可是爸爸年年都在做,书都要翻烂了,却老是记不住应该放什么.常常是看一眼菜谱,手在动一下.而且出菜从不按规矩出牌,什么30克40克的,用勺子一掂量,差不多OK .还把我支持的团团转,一会拿个盘子,一会拿个碗的,我"抱怨"老爸说;妈妈下厨房就一个人忙乎,老爸的菜做的不咋地,还总摆谱,总把我搭上.爸爸说;小丫头片子你懂啥?没见过你小姨的酒店,大师傅都有一个水案伺候.我大喊;老爸我抗议,我才不要做水案那,水案就是切菜的小打.别以为我不懂.爸爸手忙脚乱头都不抬大声说;抗议无效,给爸看看这么多白色的哪个是土豆淀粉? 唉!老妈也不给调料盒帖个标签,我哪里晓得土豆粉玉米粉的,长的都一样.
妈妈听见我们爷俩闹嚷嚷的声音,从厅里出来一边走一边说;服了你们爷俩,啥也不知道,油锅再打翻了,安全第一,还是我来做打杂的吧.妈妈轻车熟路,手到擒来.爸爸看妈妈来帮忙,"斗志"利马上来,煎炒烹炸,蒸煮慢焖,锅碗瓢盆叮当三响.最后还是在妈妈帮助下,完成了色,味,型俱佳的美味菜肴.
热气腾腾的饭菜摆到桌上,大家吃的",满面春风,眉开眼笑"爷爷奶奶直夸奖爸爸的手艺,爸爸神气的说,哈哈~```此中滋味,谁能解得开?老妈手点爸爸脑门,别臭美了,独立完成让大家看看.老爸说只等明年过三八妇女节了.好啊好啊!老爸我可等着了,老爸冲我"瞪眼",吃你的,哪都有你.老爸别忘了,我也过节的.奶奶说鱼儿快吃饭,哪个敢不让你过节,奶奶和他急...三代人有说有笑吃起了节日的团圆饭.`
三八妇女节,美其名曰,爸爸下厨房,妈妈还是没得片刻的休息.其实,妈妈并不在意爸爸的一顿饭,也不在意平时有多辛苦,只要过节的时候爸爸心里想着妈妈,大家在一起高高兴兴的团聚.而我也终于理解了,妈妈做着琐碎的家务是为了全家人的快乐,家人的幸福与快乐就是妈妈的幸福快乐!
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